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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。天山雪莲菌自制酸奶危害，天山雪莲菌自制酸奶有什么危害很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、其实雪莲果本身是无害的，用牛奶泡着做酸奶也不会产生一些对人体有害的成分。但在实际生产过程中，由于酸奶生产缺乏必要的条件，可能会产生一些细菌。

2、在适当的温度和通风条件下，这些细菌会大量繁殖，细菌繁殖后会产生很多毒素，自然会导致一些疾病。如果在夏天用冷水反复冲洗，又没有消毒措施，那么用来制作酸奶时出现细菌的几率就大很多。所以建议大家在用它做酸奶的时候要注意消毒。

3、雪莲果的保存方法：从雪莲果的危害不难看出，学会正确保存，可以避免被其危害所伤害。那么，它正确的保存方法是什么呢？原则上应储存在15至20的环境中。如果是夏天，一定要放冰箱冷藏。而且，要倒进纯牛奶里。最好用玻璃瓶或陶瓷瓶保鲜，尽量避免与生肉或剩菜放在一起，以达到理想的保鲜效果。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。