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“很辣，很好吃。”7月24日晚，来自北京大学美食中心的尹双石，品尝了株洲美食后，连连点赞。石峰稻香腊肉、白关丝瓜、三门头碗、渌口虎皮扣肉……当天，50多道最具特色的株洲菜，给该中心的美食专家们带来了一场色、香、味、形兼美的美食盛宴。

品鉴会后，我市将充分吸纳专家们的意见，精心挑选出“株洲一桌菜”，举办“株洲美食进北大”活动，让更多人在美食中了解株洲、爱上株洲。